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下面附上一則新聞讓大家了解時事
利用閒置教室 基隆設首家社區公托 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆市政府利用中正國小閒置空間，以公私協力模式開辦中正社區公共托育家園，是首家社區公托。圖／基隆市政府提供 分享 好用商品推薦 facebook 基隆市利用中正國小閒置教室，公私協力熱銷排行榜非逛不可開辦中正社區公共托育家園，是全市首家社區公托；新北市現有62家公托居全國之冠，另有2處小家園。未來2縣市都會持續設置。基隆市府社會處長吳挺鋒表示，公共托育家園環境規銷售排行榜非逛不可畫及設施都經過專業設計，透過經驗豐富的托育團隊，提供安全舒適優質照顧空間，讓家長安心送托，未來將和其他合適學校合作，在其他社區開辦。. } }); } 中正家園委由社團法人中華婦幼健康促進發展協會經營，目前開放預約參觀，申請至6月6日止，11日抽籤，7月入托。2間教室組成的家園，內部有自由探索的遊戲、塗鴉、用餐、睡眠等多元空間。中正國小是基隆首家社區公托。圖／基隆市政府提供 分享 facebook 社區家園有現行托嬰中心與居家托育優點，4名托育人員照顧12名0至2歲幼兒，幼兒及父母之一設籍基隆市即可申請，每月收費1萬2000元，家長另可依家庭類型獲3000元到7000元不等托育補助。新北現有62處中大型公托和深坑、瑞芳2處小家園，年底前公托要增加到70處，小家園也戰利品購買會在金山、三芝各增1處。新北市長侯友宜日前曾發豪語「為小孩花再多也沒關係」，要求社會、教育局合力設置托育點。估算小家園每年要近350萬經費，公共托育中心則要700萬到1000萬。
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包2018流行產品超人氣產品，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
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