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下面附上一則新聞讓大家了解時事
酒後駕車衝撞民宅 撞破門窗鄰居驚嚇
台中(26日)晚間發生酒駕肇事,一名駕駛開車直接撞進民宅,不但撞破門窗,還撞壞水管造讓水花如同噴泉,左鄰右舍飽受驚嚇,警方到場發現駕駛酒測值0.62毫克,明顯超標,而駕駛已經是第二次酒駕。
轎車越來越接近民宅,但是完全沒有減速,直接開進民宅騎樓,撞破門窗,而且撞擊力道還把轎車水箱撞破,水像噴泉一樣噴出來。
屋主:「這這這,哇這裡這裡,喔從巷子進來。」
玻璃碎片滿地,民宅鋁門窗,全都被撞破,轎車引擎蓋被撞凹,車頭也凹陷。
屋主太太:「看到我們家怎麼玻璃破掉,我過來看就看到一台車撞過來,(你在家裡嗎),對啊,很銷售排行榜精選優惠大聲我嚇一跳。」
屋主兒子:「鋁門窗整個都破損了,鐵門也沒辦法拉下來,監視器看他是開滿快的,因為轉彎轉得很快,就直接衝進家裡面去了。」
26日晚上8點,台中市自強街這戶民宅,突然被一輛轎車撞進來,轎車卡在柱子上,駕駛不省人事,還是消防隊員破門,才把人救出來,他酒測值0.62,被帶到警局偵訊。
民眾:「人昏了,這邊門卡住怎麼開,(駕駛都沒講話),沒有講話坐在那裡。」
黃姓駕駛開車,還是第二次酒駕,這次撞進民宅,造成大門、林柱和停放的2輛機車都受損,自己也受到輕傷,還好當時騎樓沒有人,才沒撞到人,不過左鄰右舍,都受到很大驚嚇。
《TVBS》提醒您:
◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康
◎未滿18歲者禁止飲酒
西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工,從切魚、去骨、到切片,師傅的刀法純熟,
1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。
壽超實用網友開箱介紹司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。
但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」
從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。
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