【周年慶】我愛你心得
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作者： 宮西達也
新功能介紹- 譯者： 周佩穎
- 繪者： 宮西達也
- 出版社：小魯文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
費德勒隔4年重返法網 網壇盛傳「告別賽」
網球四大滿貫賽法網第一天，瑞士網球名將費德勒輕鬆購物購買以直落三晉級首輪，他相隔四年重返法網再加上他即將滿38歲，也讓外界猜測，這次會不會是他的法網告別戰？
大會人員：「費德勒。」
「瑞士特快車」Roger Federer暌違四年重返法網，一進場就受到滿場球迷歡呼，費德勒再度展現優雅身手一記暴力單反讓義大利球員Lorenzo Sonego只能望球興嘆。
「王者歸來」費德勒全場送出5記ACE、36記致勝球，包括這記招牌網前Dropshot。
主審：「費德勒拿下這局。」
Federer重返紅土聖地毫不手軟，最後以6比2、6比4、6比4直落三開紅盤挺進64強。
主審：「比賽結束由費德勒勝出。」
37歲網球天王寶刀未老，但外界卻認為這次他重返法網很可能將會是告別戰。
瑞士網球名將費德勒：「我不知道這場法網能打多久，但對於第一輪的成績我很開心，我想自己表現得真是不錯，以我這麼久沒有在這裡出賽的狀況來看的確是不錯。」
征戰網壇21年不老天王人氣始終高燒不退，儘管曾經的對手都已高掛球鞋，但球迷們都希望「瑞士特快車」不要輕易言退。
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動購物網購達人手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
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