【熱銷產品】網遊心計熱賣
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作者： 優珞兒
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苗栗100處易溺水水域 最危險：假日之森、中港溪 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
苗栗縣政府消防局加強訓練，提升水域救溺能力。圖／苗栗縣政府消防局提供 分享 facebook 天氣才開始熱，苗團購熱門商品省錢達人栗縣日前就發生1件溺水死亡憾事，縣府消防局公告100處曾（易）發生溺水事故搶購網購達人水域，近5年最危險水域在竹南鎮龍鳳限定折扣價團購人氣產品漁港南邊「假日之森」及中港溪流域。苗栗縣100處危險水域，其中30處發生溺水死亡案，消防局統計分析溺水原因，2014年到2018年有19件因戲水引起，另有10件是垂釣，今年天氣才開始要熱，5月24日在西湖溪就發生52歲周姓女釣客溺水死亡案，消防局不敢大意，要求消防隊員強化水域救援能力，規畫訓練、勤務及宣導防溺。. } }); } 消防局統計溺水熱點，分別是2014年假日之森、龍鳳漁港；2015年出水海邊、龍鳳漁港、後龍水尾海邊、通霄漁港；2016年中港溪、後龍溪、西湖溪；2017年假日之森、後龍山邊媽祖廟旁近海；2018年中港溪、南勢溪、大安溪。其中，假日之森、中港溪各有2次最危險水域，假日之森前年還一次奪走3條青少年生命，消防局分析主要原因都是不熟悉當地水域，雖水面平靜，水下卻潛藏暗流，成為奪命殺手，消防局將加強巡邏守望，縣府文化觀光局也將委託，救生員於7、8月暑期假日，救生員進駐假日之森海邊防溺。消防局並提醒「4不1沒有」的戲水安全守則，「4不」包括不要單獨下水、不要穿著長褲戲水、不要在飯後或酒後戲水、不要在颱風或豪大雨後戲水，「1沒有」是沒有救生員看守的水域絕對不要下水。此外，救溺口訣依序「叫、叫、伸、拋、划」，「叫」大聲求救， 「叫」呼叫119，「伸」利用竹竿、樹枝等延伸物救人，「拋」拋出球、繩、瓶等漂浮物，「划」使用浮具如救生圈划過去救人。天氣逐漸炎熱2018流行產品最近流行產品，苗栗縣竹南鎮龍鳳漁港邊沙灘昨天有親子同樂。記者范榮達／攝影 分享 facebook
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去生日送禮推薦過年送禮推薦骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
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