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下面附上一則新聞讓大家了解時事
學習歷程靠補習？ 家長批多錢入學 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
全國十二年國教家長聯盟今舉行記者會表示，大學申請入學名額增，學生為讓備審資料更豐富，坊間辦理的營隊應運而生不能不逛流行。 圖／全國十二年國教家長聯盟提供 精選優惠僅此一檔分享 facebook 一○八課綱八月上路，一一一年大學考招跟著改革，「高中學習歷程檔案」將占申請入學總成績至少五成。不過家長團體昨開記者會表示，已有補習班看準學生需求，收發燒好康折價券代碼費數萬元，助考生打造高中三年全套精美的書審資料與輔導面試，更助長多元入學變質為「多錢入學」，恐讓教育成階級複製的幫兇。全國十二年國教家長聯盟副理事長陳綺貞表示，坊間已有補習班推出三年「一條龍」的全套服務，協助學生一進高中，就鎖定特定大學科系，全程輔導打造學習歷程，包括學術競賽、專業證照、學術活動、課外學習等，再加上最後階段的備審資料準備及面試輔導，要價高達三至五萬元。. } }); } 陳綺貞說，各大學也以「拓展學習視野」、「培養大學競爭力」、「為未來加分」等標語辦營隊吸引學生參加，一梯次動輒五、六千元。基隆安樂高中老師李玉如表示，教育不能有貧富差距，曾有學生寫信給她說，「父母願意栽培多少，他們的機會就比我多多少」，請問像這樣的孩子怎麼辦？教育部高教司表示，高中學習歷程檔案並不強制學生提供，主要目的折價卷評價是透過教師認證與歷程時點紀錄，提升目前已使用的備審資料效力，並讓大學有效看到學生亮點、成長歷程與發展潛力。若選擇不用學習歷程，也可上傳自製備審資料，但將無教師認證與歷程時點紀錄。高教司表示，大學入學制度經多年發展，選才已朝向「多資料參採、重視學習歷程」，除入學考，更重視在校修課成果及多元表現，讓不同能力與特質學生升學時擇其所愛。
懶人經濟當道 冷凍微波食品自煮好幫手
台灣人外食人口比例逐年過年送禮推薦超人氣商品上升，根據食工所研究指出，2017年台灣整體CVS鮮食市場，規模為556億元，年成長8%。現代人工作忙碌又想在家裡吃飯，超商業者統計約有七成民眾，傾向半加工的微料理，因此預先處理好的冷凍、冷藏調理食品成為「懶人經濟」的新寵兒。
豬肉、香菇等配料先下去爆香，再放進預先過水的米粉大火快炒，全手工、師傅親自烹調，米粉要好吃，關鍵就在這裡。
師傅：「快速的拌快狠，準然後迅速拌均勻，處理好炒米粉，另一邊則是準備嚴選上等豬五花切塊，加上紅蔥頭蒜酥以及秘密武器---黑蒜。」
冷凍食品業者 黃素綿：「它在熟成的時候它又帶了一個甜味，所以我們把黑蒜，導入我們的黑蒜(滷)汁裡面，讓它慢慢熬平衡我們肉燥原本的油膩。」
獨門的黑蒜肉燥，使用黑蒜當材料，吃起來口味溫醇沒有辛辣味、加上具有豐富的營養價值，另外，老闆娘還用烏骨雞，燉成黑蒜雞湯。
記者vs.廚師：「這個熬黑蒜雞湯要熬多久，最少要四個小時。」
烏黑發亮的湯底，用烏骨雞、黑蒜熬製而成配杏鮑菇，滋味甘美。另外一款黑蒜豬腳也是功夫菜，這些美味的菜餚等等，都要真空包裝變成冷凍食品。
微波完的冷凍米粉，吃起來絲絲入味、口口留香，連同隔水加熱的黑蒜肉燥，還有雞湯、豬腳等菜色，分量大部分都是一到兩人份，適合小家庭依照自己的需求選擇，買回家加熱不但吃的道家常菜，再加上一道青菜，就是營養美味的一餐
冷凍食品業者楊欣潁：「幾乎是絕無僅有可以做到，將炒米粉它冷凍，再覆熱的口感，還有他美味的程度，可以做到跟現炒一模一樣，第一名的話當然就是我們的招牌手打排骨，我們它的銷量一年下來，將近有上萬包。」
現代人生活忙碌，不少人沒時間煮三餐，雖然早、午餐外食人口眾多，但有高達七成民眾傾向在家吃晚餐，因此鮮食、冷凍微波食品，則翻轉過去傳統的印象，創造出新的商機。
記者呂蓓君：「根據統計2017年台灣的鮮食市場規模，大約是556億元，跟2016年相比成長了8%左右。因此超商業者早就抓準了這波商機，一走進超商裡面，可以看到裡面有一整櫃的冷凍食品，這就是剪刀經濟，我可以選擇我喜歡吃的東西，像是烤時蔬或者是雞腿排，接著只要請店員幫忙微波，就可以吃到熱騰騰的料理。其中最特別地方是，他們有導入冷凍甜點，他們也是全台唯一一家導入冷凍甜點的業者，因此特別受到消費者歡迎。」
不只有甜點還有各種家常料理，像是國民美食滷肉飯，金黃肉汁淋在白飯上，還有酸甜開胃的糖醋魚、芋頭燉豬肉等等，還有炸物、肉類主食等超過30多種品項。
超商公共事務經理凌誠佑：「到了去年我們其實觀察到，冷凍食品這個趨勢，每年大概會維持一成以上的趨勢成長，因此我們又推出了，整合我們自己旗下品牌。」
全球調理食品品項44%以飯、麵等主食為主，但台灣調理食品更多元，主食佔36%、調理菜餚25%、點心26%，超商業者近年，更是將調理食品的型態，往更精緻個人化發展。
超商公共事務經理凌誠佑：「要如何兼顧美味跟健康，除了我們自己旗下的，有一些冷凍食品工廠之外，我們也會與外部廠商來做合作，產地到餐桌讓食材一條龍安心有機食材。」
重視健康和風味，用剪刀剪開、倒下去就可以吃的食物，隨時都可以輕鬆上菜，讓便利商店中的調理食品，也為懶人料理的好幫手。
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