【周年慶】My Taiwan Journal- Eric’s Best Vacation Ever！-超怕買不到的
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- 出版社：天下文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台中最難訂」燒烤店 遭客控錯刷信用卡
台中有間知名燒烤店被民眾抱怨結帳時刷到兩筆訂單，第一時間還讓他懷疑是店內員工盜刷，但最令他不滿的是後來的溝通過程，店家說法反覆先說會再用簡訊通知，但等到隔天都還沒得到回覆讓他忍不住抱怨，是不是店內的作業疏失，業者則回應第一次遇到這種爭議會再加強員工訓練。
蝦子在烤網上烤的滋滋作響，台中有間知名的燒烤店，時常電話打不通一位難求，成為許多外地客到台中來一訂要吃的店，可是最近卻有民眾懷疑，店員是不是盜刷了他的信用卡。
林姓男子：「我覺得蠻明顯得，就是燒烤店這邊的作業疏失。」
22日晚上林姓男子跟朋友去燒烤店用餐，11點多走出餐廳卻發現手機收到簡訊有兩筆刷卡通知，立即打電話給信用卡客服詢問，確實有收到兩筆消費。
再回頭問燒烤店，店家說已經取消第一筆，而且會再簡訊通知。
結果隔天下午燒烤店主管卻改口，說前一晚已經口頭告知還說如果真的刷成功會再退現金，讓他質疑怎麼翻來覆去。
林姓男子：「沒有，當下完全沒有講，是事後我朋友看簡訊才發現的。」
林姓男子：「如果說真的是信用卡公司的問題的話，應該是信用卡公司退給我，怎麼會要拿現金來退給我們。」
質疑燒烤店刷卡蝦疵卻沒有在第一時間坦承說明，林姓男子說他直到24日，都沒收到任何簡訊跟Email通知，店家說法也跟信用卡公司有出入，號網路熱銷商品熱銷商品稱「全台中最難訂」又不便宜的燒烤店，應該要有更好的服務態度，業者則表示第一次遇到這種爭議，會再加強員工訓練。
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是「口齒留香」，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子，內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客：「你要小心燙喔，趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客：「可是吃下去的時候不會油膩，玫瑰花香可是不是那種，就是我們噴的香水那種人工的味道，真的從鼻子滲出來。」
顧客：「很特別吃完會唇齒開箱文暢銷商品留香。」
顧客：「不會到太濃不會太人工，濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟：「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來，所以呢還有另外一種吃法，就是把包子立著吃，而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工：「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面，冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴，香氣竟然是玫瑰香，這是台中這間餐廳，獨門流傳70年，全台獨家的點心，玫瑰包子，也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章：「我們太婆生病了沒有胃口吃東西，她很喜歡玫瑰花，所以他就是太公吩咐主廚，我們的家廚，用玫瑰去研發一道點心出來甜點，全台灣大概就是我們家，才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代，經過幾次改良，這一罐罐暗紅色的，就是純手工釀造的玫瑰醬，每罐都貼著手寫的"製造日期"，至少要放三到五年，一打開，是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者：「好香喔。」
餐廳經理郭文章：「有機的玫瑰花瓣去搗碎，再加糖。」
釀製的時間越久，玫瑰醬就越香陳，特別採用不含農藥的有機玫瑰，像這一罐一公斤的玫瑰醬，是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣，花一整天的時間，親手搗碎。
餐廳經理郭文章：「是紅色的沒有錯，釀的時間長久，慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉，辦進玫瑰醬，淺紫色的內餡，再包進包子裡。
餐廳師傅：「收口的部分一定要特別注意，裡面有(豬)油壓力的問題，會讓它容易爆出來，半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠，玫瑰包子可以上桌，外觀看起來和一般包子，沒有不同，但咬下一口，天然濃郁的玫瑰花香，不只傳承飄香70年，也讓客人體會到，名副其實的口齒留香。
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