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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／科普影片揭密！溶掉鋁罐外層 內部竟有塑膠膜 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
隨處可見的鋁罐隱藏著一個肉眼看不到的小秘密：內側其實有著一層塑膠內膜，避免碳酸飲料對活性金屬出現腐蝕效應。YouTube頻道「MEL Science」近日發布一段影像，實驗操作人員用砂紙磨掉可樂罐的外層，接著將拉環拉開，用棍子穿過拉環小孔支撐，然後將罐身泡進燒杯內的管道疏通劑。經過2小時，與管道疏通劑的鹼性成份起反應的鋁被溶解購買必買，只剩柔軟有彈性的塑膠內膜裝著可樂。. } }); } 雖然看似有點可怕，但MEL Science解釋，有這一層塑膠內膜才能確保飲料風味，並免於金屬汙染。《每日郵報》指出，任何高濃度的物質與鋁發生化學反應，都有可能威脅人體骨骼與腦部功能，這一層塑膠內膜則可防止金屬成份進入人體。根據報導，汽水飲料的氣泡來自二氧化碳氣體，而二氧化碳氣體會在液體溶解成酸，讓碳酸飲料充滿高春節送禮推薦熱賣商品英文濃度的酸，像是可樂內的磷酸與果汁的檸檬酸。這些酸性物質一旦直接接觸金屬鋁，就會產生反應將之腐蝕，形成磷酸鋁等鋁化合物與氫氣。高濃度的鋁進入人體就會產生毒性，攝入特惠組合選購指南過量的鋁會導致骨骼與腦部不正常。美國鋁業協會網站就指出，鋁罐內的塑膠內膜形成飲料與金屬之間的屏障。在過去50多年間，對改善食品與飲料安全有著關鍵作用。專家指出，這一層塑膠內膜占鋁罐極小比必買搶購率，可以忽略不管，也會在回收前被毀。YouTube頻道「MEL Science」近日發布一段影像，將外層處理過的鋁罐泡進管道疏通劑2個小時。隨著鋁被溶解，只剩柔軟有彈性的塑膠內膜裝著可樂。畫面翻攝：LongRoom.com 分享 facebook
平價！二代火鍋店拚裝潢、高CP值 吸年輕客
吸引年輕顧客，兩家連鎖餐飲業者，旗下再推平價版熱銷排行榜網友開箱介紹二代店，一鍋份量200元內就能搞定，或是打出比原本便宜百元，最高壓到5折左右，主打高CP值之外，更用懷舊裝潢，在社群平台上掀打卡風潮。
店員：「這邊為你們送上是海鮮拼盤。」
拼盤有蝦有干貝，單點不到300元，毛筆寫寫畫畫，夾起來往鍋裡涮3秒可下肚，原來是豆皮和食用墨汁，連鎖火鍋業者再推新副牌，講求CP值，更在擺盤放巧思，創意料理，飄中國風。
記者吳姝叡：「這家火鍋品牌，不只是主打創意料理，甚至顧客還可以穿著古裝，在店裡面用餐。」
吃飯也拚互動，鍋底價格調降40元，算一算，也比原本高端品牌便宜150元左右。
民眾：「他的用料跟食材，雖然比較貴一點，可是吃了會比較飽足比較夠。」
民眾：「很像在宮廷聚(會)的感覺。」
店員：「你好這邊為你送上，我們雙人套餐的菜盤。」
牛肉雙拼、梅花豬肉，兩大盤足足有20二盎司，搭配兩種鍋底。第二間副品牌，價格更壓到5折，走平價路線，還有小自助BAR、甜點、飲料喝到飽，另外，更用裝潢來吸客。門口打彈珠，木質桌椅，到放包包到菜市場提袋，宛如進到80年代雜貨店，滿滿懷舊FU。
連鎖火鍋品牌經理林智偉：「因為我們現在的店家數，已經到達25家店，整個採購部在議價的空間，會變得更大，我們會直接把這樣的(優惠)，轉換的一個成本空間，直接轉嫁給消費者。」
配菜肉全部丟進鍋裡煮，滾熟了就上桌，一鍋份量一人吃剛剛好，
另一家連鎖餐飲業者，旗下的小火鍋也推平價版，9種湯頭號稱兩百元內，就能餵飽五臟廟，同時拚翻桌。
火鍋品牌用平價經濟和特色裝潢，拚打卡熱潮吸引年輕客。
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